Uno de los problemas que causan pérdida de los frutos es la oxidación, que disminuye su calidad y el consumidor deja de comprarlos debido a que ya no tienen la apariencia, el sabor ni el color esperados; de ahí que el objetivo sea garantizar esas cualidades
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César H. Meléndez / Ciudad de México El próximo jueves 12 de mayo, la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) rendirá homenaje a la escritora y periodista…
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Redacción / Ciudad de México La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de los medios públicos Canal 22 y Radio Educación, y…
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La Universidad Autónoma Metropolitan Unidad Lerma, hace un homenaje a la creación del disco ‘Adiós a los Beatles’, en un documental Ireli Vázquez / Ciudad…
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Lo que fuera el hogar de la escultora Leonora Carrington es ahora un museo donde se muestra la trayectoria, técnica y piezas representativas. Ireli Vázquez…
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Luego de varias semanas de permanecer en terapia intensiva tras ser diagnosticado con covid-19, la muerte del también docente de la UAM-Azcapotzalco se dio a…
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Desde correspondencias hasta dar tú testimonio fuera de esta casa de estudios y desde el confinamiento, esta universidad ofrece varias actividades para su comunidad Ciudad…
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Un espacio que surge para trabajar de la mano de más de 170 mil egresados de la UAM Ciudad de México (N22/Karen Rivera).- La Universidad…
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La UAM y la Sociedad Samuel Beckett abordarán la obra del novelista y dramaturgo desde diferentes perspectivas Ciudad de México (N22/Fernando Salinas).- Samuel Beckett,…
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El festival Vértice, organizado por la UNAM, en su segunda edición, se abre a la experimentación en la creación artística del 10 de octubre al…
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