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Una serie de doce episodios que será transmitida por Canal 22 explora el valor cultural de los destilados y las bebidas fermentadas mexicanas
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Ciudad de México (N22/Perla Velázquez).- Del tequila, al guaro, pasando por el pisco, el aguardiente y el rompope, este camino es el que recorrerá Vidas y Bebidas, en donde se presentará la diversidad de néctares generados a base de la fermentación, así como la destilación; la serie consta de 12 capítulos. De la mano de productores, de clientes, de expertos, de aficionados y de cantineros los espectadores conocerán a quienes intervienen en los procesos de elaboración.
Gabriel Torres Espinoza, presidente del consejo directivo de la Asociación de Televisiones Educativas y Culturales Iberoamericanas (ATEI) señaló que la serie busca generar “una cultura de entendimiento alrededor de cada una de estas bebidas que son icónicas y que nos dan identidad y tradición […] Era muy importante para todos los socios coproductores que estas bebidas tuvieran una fuerza de identidad nacional fuerte, que estemos hablando de bebidas que son icónicas dentro de estos pueblos que son referencia obligada en la industria, en la cocina, en la religión, en las tradiciones, en México”, que fueran bebidas, precisa, “en las que alrededor hubiera muchas historias de vida”.
Vidas y Bebidas es un proyecto del Canal 44 de la Benemérita Universidad de Guadalajara, que realiza en coproducción con televisoras educativas y culturales de Brasil, Colombia, Chile, Costa Rica y México.
“Todas estas Vidas y Bebidas son un instrumento muy poderoso que tenemos en América Latina para darnos a conocer en el mundo, pero hay que relatar las historias detrás, no solo hablar de la bebida embriagante ni se trata de promover el consumo sino de darle el factor de identidad, la fuerza del mercado, que tienen estas bebidas, esa es una tarea de la televisión pública”, precisó Torres .
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