El consumo de tortillas adulteradas podría provocar afectaciones a la salud
Redación/CDMX
La tortilla de maíz es un alimento indispensable para los mexicanos, por ello, existen establecimientos por toda la ciudad sin importar la zona actualmente, podemos encontrar desde comercios pequeños, hasta grandes empresas de supermercados que las distribuyen.
A través de su página de Facebook el Consejo Rector de la Tortilla Tradicional, denunció la existencia de tortillerías piratas, en ellas se utilizaban logos del gobierno federal para así comercializar el producto a un menor precio engañando a los consumidores.
Esto se dio principalmente en comercios pequeños donde se cambiaban los ingredientes y que su producto durara más días en el mercado, para lo cual utilizan cal en exceso y así ocultar el olor y su descomposición.
También, suelen utilizar la merma del día anterior y así evitar invertir en materia prima.
Los establecimientos involucrados se encontraron en el Estado de México, en la CDMX, así como en Durango, Coahuila y Sinaloa.