Por José Roberto Rodríguez
“Fiesta de Todos Santos”, “Noche de muertos” o “Día de los Fieles Difuntos” es un acontecimiento que tiene ecos en todos los rincones del país. En el estado de Veracruz existe un programa específico para todo público.
Dalia Pérez, directora de Promoción Turística y Cinematográfica de Veracruz platicó con la AgenciaN22 para dar a conocer el proyecto del estado.
José Rodríguez (JR): ¿Por qué se llama “Todos Santos” este proyecto?
Dalia Pérez (DP): Todos Santos es un nombre tradicional que tiene la celebración del 2 de noviembre en el estado de Veracruz, también llamada Fieles difuntos. Hay muchas celebraciones que llevan diferentes nombres.
JR: ¿Qué eventos se llevarán a cabo?
DP: En la capital del estado empezamos el jueves 29 con el XV aniversario del festival Mictlan, que es una festividad que reúne a artistas escénicos, que hacen música y teatro en vivo. Ofrecerán el espectáculo hasta el 2 de noviembre. Asimismo brindarán un recorrido en el Parque Bicentenario, donde los espectadores disfrutarán de puestas en escena sobre la temática de la muerte y a la salida podrán disfrutar la gastronomía de la temporada.
Este festival se lleva también al municipio de Coatepec que se encuentra a 45 minutos de Xalapa. En Tecolutla encontraremos otro evento, «Las calaveras de mar», que es la misma celebración sobre la muerte, con un perfil más efectivo, la gente de playa es más animosa. Ahí habrán talleres para elaborar máscaras, talleres de maquillaje, fotográficos, de artes pictóricas y también de cine, todo esto relacionado con el tema de la catrina.
Más al norte se llevará a cabo el evento del Ninin, en Papantla. De viernes a domingo, se pondrán muestras de altares y encontraremos monumento de las antiguas tradiciones indígenas en las ofrendas, habrá estrellas tejidas con palmas, veladoras monumentales que están labradas en cera, cebo y parafina representando la flora, la fauna y los símbolos de la región.
En Misantla tendremos un desfile de catrinas, a partir del día viernes. En Perote, La fortaleza de San Carlos, tenemos personajes alusivos a la muerte, también habrá recorridos en la fortaleza, narrando leyendas sobre la muerte.
En Naolinco se celebra el 31 de octubre, haciendo cantos donde la población se reúne, llevando de casa en casa cantando, que son versos tradicionales de la entidad, solamente esto se hace en esta temporada. En cada hogar están las puertas abiertas para todos y se podrán ver las ofrendas de cada familia, el recorrido termina en el panteón de Neolinco y ahí se verán todas las tumbas decoradas.
También se festejará en la Huasteca, Veracruzana donde en esta festividad habrá máscaras de madera o cartonería y la gente se disfrazará, para que los difuntos que bajen se confundan con la población y la muerte no los distinga.
Todos los que llegan pueden degustar de los zacahuiles, que es un tamal tradicional de Veracruz. Hay diferentes matices en los 212 municipios de Veracruz.
JR: Como quien dice, ¿se celebrará en toda la región de Veracruz?
DP: Sí, efectivamente. Se celebrará en toda la región de Veracruz, aunque cada región tiene características distintivas.
Pueden venir a la región de Veracruz y encontraran en cada rincón fiesta referente al Día de Muertos.
JR: ¿Esta celebración será totalmente de la cultura veracruzana?
DP: Así es. Además es un proyecto gubernamental y ciudadano, es parte de las tradiciones. Lo que hemos conseguido es impulsar la promoción de las tradiciones.
Queremos hacer visibles en estas tradiciones a los turistas y que no vengan solo a un hotel, sino a apreciar esta cultura y que se lleven esta experiencia. Si hay algo que tiene Veracruz es justamente una cultura muy extensa.
JR: ¿El gobierno de Veracruz los está apoyando en este proyecto?
DP: Sí, en todos los casos el gobierno apoya en infraestructura, en publicidad, en promoción. Las autoridades nos han apoyado demasiado, tanto que la iniciativa privada como la de los pobladores están aportando mucho esfuerzo para que se lleve a cabo este proyecto.
JR: ¿Darán degustaciones de la cultura gastronomía veracruzana?
DP: Hay degustaciones en algunas zonas, podemos disfrutar del zacahuil que es un tamal gigante, al igual que tamales canarios que están hechos con harina de arroz, mantequilla y bebidas como el verde y la morita. Asimismo habrá tamales de elote y de masa con carne de puerco o de res y como bebida habrá torito.
Todo esto lo encontraremos en las diferentes regiones.
JR: ¿Cuál es el fin del proyecto?
DP: Recuperar las tradiciones. En general todos estos eventos son gratuitos, con excepción del recorrido en el parque en la capital, Xalapa, que tiene un precio de $20 los niños y gente mayor y $30 los adultos.
JR: ¿Hasta qué día se presentarán?
DP: Iniciamos el 29 de Octubre a partir de las 7:00 pm en el Parque Bicentenario, con recorridos de 30 personas cada 30 minutos y hasta las 9:00 pm. La celebración en el estado concluirá el día domingo al amanecer.
JR: ¿Todos los eventos serán en la noche?
DP: En general sí, ya que empiece a bajar el Sol. Únicamente el fin de semana en Caso de Tecolutla, Costa Esmeralda, los talleres artísticos estarán todo el día.
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